I nostri Imballaggi

Bertoli, garanzia di qualità

Bertoli Fruit sorge in terra di Puglia ,a Modugno in provincia di Bari.
L'azienda si estende su una superficie di 40 ettari tutti a frutto.
E' dotata di un'organizzazione efficiente e tecnicamente preparata per attuare un completo controllo del ciclo "produttivo" sui terreni di sua proprietà ed in quelli in cui ha capacità di approvvigionamento; tale controllo è finalizzato ad ottenere un prodotto selezionato secondo le nuove normative alimentari HACCP ed è inoltre certificato EUREP GAP .
La nostra produzione viene seguita in tutte le sue fasi da un tecnico, pertanto è una produzione a regime controllato con basso impatto ambientale e bassi residui fitosanitari, il tutto attestato da un certificato tecnico.
Siamo sempre disponibili e attenti a rispettare i valori dei residui forniti dai nostri clienti.
E' dotata dei più moderni impianti di frigo-conservazione che mantengono integre le proprietà di freschezza, gustosità, ma soprattutto nutrizionali del prodotto, sino al raggiungimento delle tavole nazionali ed estere.

Negli ultimi anni l'azienda ha migliorato l'attività di selezione, di confezionamento, di condizionamento rapido della temperatura attuando un controllo rigoroso su tutte le fasi critiche del prodotto, ossia dalla coltivazione al consumo.
Bertoli Fruit ha focalizzato la sua attenzione sull'attività di confezionamento del prodotto, che viene preparato da personale qualificato, per soddisfare le esigenze del cliente, utilizzando materiali qualitativamente ottimi ed innovativi e rispettando il PESO EGALIZZATO:
La nostra confezione è principalmente
      - *in cassette in legno da 5 o 7 kg. ;
      - *cassette in cartone da 5 o 7 kg.,

ogni cassetta contiene tramezzi in cartone o spugna per proteggere, confezionare e ben preservare l'uva, il tutto abbellito da nastrini di colore rosso metallizzato.
Possiamo, inoltre confezionare il prodotto in base alle esigenze e alle richieste del cliente, come ad esempio predisporre i grappoli in sacchetti di polietilene stampati (carry bags) o in cestini da 1 kg.

Grazie al costante impegno riusciamo pertanto a soddisfare le esigenze dei nostri clienti sparsi in varie zone dai Paesi del Nord Europa ( Finlandia, Norvegia, Danimarca,Svezia,Inghilterra) ai Paesi dell'Est Europa ( Polonia, Repubblica Ceca), alla Lithuania e anche l' America.
Crimson SeedLess
Italia
Victoria
Palieri
Red Globe
Autumn Giant
Regal
Crimson SeedLess
Varietà rossa senza semi; la bacca è di colore rosso-porpora; il grappolo mediamente sviluppato e con forma cilindrico-allungata; possiede elevata croccantezza ed edibilità.
L'epoca di maturazione è medio-tardiva: da metà settembre a metà ottobre. L'uva contiene vitamine A, B e C, fibre, calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio.
Grazie all'elevata presenza di zuccheri semplici è un alimento altamente energetico e facilmente assimilabile, adatto all'alimentazione dei bambini e degli anziani.
L' uva ha proprietà antiossidanti, anticancro e antianemiche.
Grazie all'acido tannico e al fenolo, l'uva è in grado di contrastare il virus dell'herpes.
Shelf Life 13 giorni.
Italia
Dal punto di vista morfologico è un vitigno molto vigoroso e produttivo. Produce grappoli grandi (600-700 gr.), di forma conico-piramidale, alati, caratterizzati da acini grossi o grossissimi, sub-ovali, di color giallo ambrato, con polpa carnosa, dolce, di sapore moscato.E' una delle più importanti varietà con la Regina.
Epoca di maturazione: terza decade di agosto. La raccolta avviene manualmente.
Frutto calorico perché contiene zuccheri semplici molto digeribili. Contiene anche vitamine (C, PP, gruppo B), acidi organici e sali minerali, e numerose altre sostanze come tannini, flavonoidi e antociani. Ha effetti energetici, rimineralizzanti, disintossicanti, rinfrescanti, colagoghi, diuretici, lassativi. Ha un potere saziante molto basso.
Il prodotto è conservato in frigo ad una temperatura di circa 4- 6°C.
Shelf Life* 13 giorni.
Victoria
Uva bianca con semi; il grappolo si presenta grosso, l'acino di colore giallo è di forma ellittica; la buccia è poco pruinosa, mediamente spessa, di un bel colore verde-giallo; la polpa è croccante e allo stesso tempo succosa e di sapore neutro-dolce.
La maturazione avviene fra la fine di luglio e l'inizio di agosto senza forzature ma la si può anticipare anche a fine giugno.
Frutto calorico perché contiene zuccheri semplici molto digeribili. Contiene anche vitamine (C, PP, gruppo B), acidi organici e sali minerali, e numerose altre sostanze come tannini, flavonoidi e antociani ha effetti energetici, rimineralizzanti, disintossicanti, rinfrescanti, colagoghi, diuretici, lassativi.
Presenta un potere saziante molto basso, fatto che bisogna tener presente dato il suo alto potere calorico.
Il prodotto è conservato in frigo ad una temperatura di circa 4- 6°C. Buona resistenza ai trasporti.
Shelf Life* 13 giorni.
Palieri
La bacca è di colore nero-violaco e di forma ovale.
Ha una buona fertilità ed una elevata vigoria.
L'epoca di maturazione è da metà luglio fino alla seconda decade di agosto.
La polpa è croccante, soda e succosa con sapore neutro. Buona conservabilità in cella frigorifera e resistenza ai trasporti.
Shelf Life 13 giorni.
Red Globe
Il grappolo è molto sviluppato con peso medio di 700 800 grammi, di forma conica piramidale. Cultivar di buona vigoria e fertilità.
L'epoca di maturazione e raccolta va da settembre a fine di dicembre. Non ostacola la digestione e possiede numerose proprietà terapeutiche.
Svolge un'azione lassativa, diuretica ed è utile per combattere la dispepsia, emorroidi, calcolosi urinaria e delle vie biliari, attiva le funzioni epatiche, facilita la digestione, contribuisce a ridurre il livello di colesterolo.
Il prodotto è conservato in frigo ad una temperatura di circa 4- 6°C.
Shelf Life* 13 giorni.
Autumn Giant
Varietà di uva da tavola bianca, apirena.
Il grappolo è piuttosto grande, conico-cilindrico, alato, non troppo compatto. L'acino è di dimensioni medie con naturale tendenza all'ingrossamento (raggiunge facilmente calibro superiore ai 26 mm), forma sferoidale, buccia di colore verde-giallo con tendenza al bianco, con polpa croccante, poco dolce e poco acida.
É un vitigno molto produttivo che facilmente raggiunge carichi produttivi notevoli (fino a 40-60 kg per pianta).
Buona la resistenza in frigoconservazione.
Regal
Bianca senza semi, matura nella seconda decade di agosto.
Ha un grappolo cilindro conico, mediamente spargolo del di peso di 700 g.
In coltura protetta con film plastico si ottiene un anticipo di maturazione di circa 30 giorni (rispetto al vigneto scoperto) ed è raccolta nella prima decade di luglio; si riscontra una percentuale di zuccheri pari al 13-14%.
Bertoli Fruit di Bertoli Giovanni

Bertoli Fruit
Produzione Esportazione UVA

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